Hasta el momento existen pocos estudios que han evaluado esto, pero antes de iniciar a hablar del tema, lo mas importante es que no hay que hacer dietas de restricción en niños sin consultar un gastroenterólogo o nutriólogo pediatra, esto para asegurar que la ingesta de macro y micronutrimentos sea la adecuada.
Regresando al tema, los estudios que se han hecho demuestran la utilidad de esta dieta cuando existe este problema y su fundamento es que al disminuir la fermentación de los carbohidratos que comúnmente ingerimos, se disminuye la producción de gas y sustancias producidas por bacterias que incrementan la hiperalgesia visceral.
Aun faltan estudios al respecto pero definitivamente puede ser una excelente opción para este tipo de problemas. 
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